博鱼官网连锁店面筹备开业的六点经验

  新闻资讯     |      2024-07-19 18:47

  博鱼官网连锁店面筹备开业的六点经验开业筹备是连锁创业者在开设店面时都会遇到的一个阶段,这个阶段非常重要,很多连锁创业者容易忽视,导致在后续经营过程中遇到不少麻烦。

  在开业筹备阶段,掌控开业进度至关重要。通常在确定了店铺之后,连锁创业者要用一到两个月的时间进行装修,这通常是打造品牌绕不开的一个筹备期。

  1、确实设计:对于一个连锁品牌来说,在进入装修阶段之前,应该已经确定了品牌定位、产品结构,做好了平面设计和空间设计。

  2、施工:按照店铺大小和面积调整空间设计至少需要20~30天,而施工时间可能需要30~45天,当然施工时间与店铺面积和空间设计的复杂程度相关。

  所以,在这一阶段,连锁创业者需要与施工队沟通确定《施工进度表》,确认在多长时间之内完成哪个部分的施工。

  3、工服和设备:工服的定做需要15~20天完成,设备的定做需要10~15天完成。连锁创业者需要根据装修进度,规划定做工服和设备的时间。

  连锁创业者要先招聘管理团队,包括店长和关键岗位,然后再与他们一起招聘员工。之后还要进行15天左右的集中培训博鱼BOYU体育

  5、营销推广:可以提前增加店面的曝光,为开业活动奠定基础。在店面开业前十天,营销工作和人员培训要持续进行。

  6、检查清洗:在开业前3~5天,前厅基本装修完毕,此时家具和物料便可以进场。店面所有人员要对所有设备、家具和设备开展清洗、摆放工作,同时要测试设备的稳定性,调试产品和流程,测试水电、收银、监控系统等。

  8、开业:在开业后,连锁创业者可以进行为期十天或者一个月的试营业,可以不做大量的活动,重点在于理顺内部流程,而后便可以尝试做一次真正的开业活动了。

  在注册完商标后,连锁创业者还需要办理很多证照,包括消防许可证、环保审批许可证、排污许可证、服务许可证、营业执照、组织机构代码证、税务登记证等。

  在办理完以上许可证后,连锁创业者便可前往当地工商部门办理营业执照。只有办理了营业执照,连锁才可以开始对外营业,所以营业执照的办理是连锁开业前十分重要的一个环节。

  而做好这两项工作,通常需要很多部门和人员的密切配合。要完成设计和装修两个环节,设计人员和装修人员的配合必不可少。

  在设计师做完平面设计图和效果图后,需要工程人员跟进施工队有没有按照平面设计图的布局进行装修、细节之处是否完成到位。

  1、装修的工期:连锁创业者或者相关人员要严格跟进装修进度,督促装修人员在工期内完成装修工作。

  2、装修材料的采购和使用:连锁创业者需要跟进的是对方的采购价格是否合理;还要关注是否按照最经济、最合理的装修方式进行装修。

  3、工艺:相关人员应熟悉设计师的设计方案,了解设计师要求的装修工艺,明确装修细节,如哪些地方可以钉,哪些地方可以挂,哪些地方用胶水粘。

  对于一些新成立的连锁企业,招人就是一个很大的挑战。如果你是一个连锁创业者,怎么解决招人的问题?

  1、网络招聘:相关人员可以在一些常见的招聘网站上发布招聘通知,也可以主动在招聘网站上搜索符合招聘条件的人才。

  3、通过猎头机构寻找符合招聘条件的人才:对于一些高端管理人才,或者经验型人才,连锁创业者可以通过与猎头机构合作,寻找符合招聘条件的人才。

  为了增加对员工推荐人选的激励,连锁创业者可以设立“开业筹备奖励金”,为新进员工以及推荐人员成功的员工发放奖励金,这会在很大程度上加快招人的进度。

  同时连锁创业者要在了解整个行业、同业态的工资待遇后,设计一个具有吸引力的薪酬体系,如提供“基本工资+绩效+补贴+五险一金”的薪酬体系。

  兑现招聘信息中的承诺是基本保障,除此之外,连锁创业者还要营造良好的工作氛围,让所有员工感受到家一般的温暖,将店面当作家一样守护,只有这样才能让店面走得长远。

  在做员工培训之前,连锁创业者需要确定一个合适的场地,这个场地一定要有投影设备、白板等相关的基础硬件,同时应该准备一个介绍企业、产品及团队构成的视频或者PPT。

  在对新进员工进行培训时,连锁创业者要告诉他们企业的发展历程,企业坚持的核心理念,企业的发展目标等。只有让员工了解企业的愿景、使命和价值观,才能形成和谐的文化环境、强大的凝聚力和统一的行为方式。

  在对新进员工进行培训时,连锁创业者要向新进员工详细介绍公司的考勤制度,包括如何请假,如何休假,如何处理工伤事件,如何办理入职手续、离职手续等。

  每个连锁企业都希望为员工提供增强素质和素养的培训,连锁创业者可以安排一些素质拓展,开展军训、团队建设等活动,提升员工的基本素质和素养,增强员工之间的配合度和熟悉度,帮助他们迅速地融合在一起。

  员工技能培训主要包括培训员工业务的基本技能,熟悉所有产品及其特色,了解哪些产品的利润高、哪些产品的利润低,掌握推销产品的技巧,同时了解如何为顾客提供更贴心的服务、如何处理客户投诉等。

  本讲中涉及的采购主要是门店营运管理方面涉及的采购,共包含三部分内容,即设备采购、物料采购和系统采购。

  采购人员在采购过程中,还要对厂家进行评估。采购人员不一定要选择名牌产品,而要选择质量有保障,同时适合自己的、性价比比较高的产品。这一点很考验采购人员的功力,需要采购人员在工作中注意对比,积累经验。

  二是物料采购。物料指店面常用的低值易耗品、一次性用品、劳保和洗涤清洁用品。低值易耗品指那些价值比较低又容易损坏的物品。

  三是系统采购。系统采购包括收银系统和监控系统的采购。在开业前,连锁创业者需要了解各种收银系统的特点,确定使用哪种收银系统等